Buraco quente

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    • Em uma frigideira, aqueça o azeite.
  2. 2.
    •Adicione a cebola, o alho, os pimentões e deixe dourar. Acrescente a carne moída e deixe refogar em fogo médio, até secar toda sua água.
  3. 3.
    •Tempere com sal e pimenta, coloque o molho inglês, a mostarda e o extrato de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
  4. 4.
    •Desligue o fogo.
  5. 5.
    •Acrescente na carne moída o tomate e a salsa a gosto.
  6. 6.
    •Misture bem, corrija o tempero e recheie os pães.
  7. 7.
    *Se preferir, adicione azeitonas e ovo cozido picado.

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