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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    A pizza é preparada em uma panela de ferro, sistema tradicional
  2. 2.
    em minha familia, que desde os tempos de minha avó já eram
  3. 3.
    preparadas desta maneira.
  4. 4.
    Pegue a panela quente e umideça com um pouco de óleo.
  5. 5.
    Coloque a massa já aberta, bem fina e acrecente, o molho, a pimenta e a
  6. 6.
    calabresa.
  7. 7.
    Cubra com mussarela, atum, filézinhos de aliche, azeitonas verdes e orégano.
  8. 8.
    Tampe a panela e aguarde os ingredientes esquentarem.
  9. 9.
    Ficará uma massa surpreendente, crocante e fascinante.
Fonte - Mais Você - Por Luciano Augusto de Carvalho

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