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Caçarola Italiana do Nelo

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  1. Ingredientes
    - 5 ovos
    - 250 g de açúcar
    - 8 colheres (sopa) farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) cheia de manteiga
    - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
    - 150 g de queijo meia-cura ralado
    - 1 L de leite fervendo

    Modo de Preparo
    Bata os ovos com o açúcar. Em seguida, junte aos poucos a manteiga, a farinha, o queijo e o fermento. Por fim, adicione o leite fervendo, mexendo até obter uma massa uniforme. Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio por 20 minutos..

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