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Cachorro escondido

Cachorro escondido

0

Tempo de preparo

2h45

Porção

40 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,66

Informação nutricional

Valor nutricional

242,47 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 20/09/2007

Ingredientes

Pão de mandioquinha

Como Fazer

  • 1. Abra a massa do pão com um rolo e corte quadrados de mais ou menos 10 cm de lado.

  • 2. Divida as salsichas ao meio e enrole-as nas fatias de mozarela. Coloque cada rolinho no centro de um quadrado da massa, adicione as folhinhas de salsa e enrole, pressionando as extremidades para fechar bem.

  • 3. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180º C). Vá arrumando os enroladinhos numa assadeira untada com óleo.

  • 4. Bata ligeiramente a gema e pincele os enroladinhos com cuidado para não danifica-los. Leve para assar no forno já aquecido.

  • 5. Se sobrar massa, molde um pão no formato de sua preferência e asse-o junto com os enroladinhos.

Pão de mandioquinha

  • 1. Misturar bem todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

  • 2. Acrescentar, aos poucos, a farinha de trigo, até a massa soltar das mãos.

  • 3. Deixar crescer por 60 minutos.

  • 4. Dar forma aos pães do tamanho desejado.

  • 5. Levar para assar em forno pré aquecido em 180ºC, por 30 minutos, ou até dourarem.

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