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Calabresa à moda do Nelson

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira, colocar o azeite, o alho e o gengibre, deixar dourar um pouco,
  2. 2.
    acrescentar o shoyo, o tomate e a cebola, mexa bem.
  3. 3.
    deixar apurar até a cebola e o tomate começarem a murchar,
  4. 4.
    Vá espalhando as fatias a calabresa na frigideira, não mexa, só acomode as fatias no meio do molho,
  5. 5.
    deixe fritar até que a parte, da fatia que está por baixo, comece a dourar, então vire cada uma delas e repita o processo, quando então o prato está pronto.
  6. 6.
    Sirva quente com arroz branco e uma salada, ou então só com pãozinho francês, ou a seu gosto.
Minha criação.

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