1
logomarca cybercook

Calda Hot Fudge


.

Imprimir


Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo. Não deixe esquentar demais, senão o chocolate acaba separando da manteiga. Reserve.
  2. 2.
    Numa panela pequena, misture o creme de leite, o açúcar, a glucose e o sal. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
  3. 3.
    Derrame aproximadamente 1/4 da mistura de creme de leite sobre o chocolate, misture bem até ficar homogêneo. Acrescente o restante do creme de leite em duas adições, sempre misturando completamente a cada vez.
  4. 4.
    Deixe a calda esfriar por uns 10 minutos antes de usar.
Fonte: http://thecookieshop.wordpress.com/2009/07/27/como-fazer-um-bolo-sem-ovos-sem-manteiga-e-nem-leite/

.

Imprimir


Vídeo recomendado

Rabanada

Comentários (1)

Simone Rubio Lotti

Faço sempre! Muito boa para rechear bolos!

Doces Creme de leite Chocolate Chocolate meio amargo Glucose de milho

Calda Hot Fudge