Camarão ao Creme de Queijo

Ingredientes (12)

• 500 gr de camarão rosa
• 50 gr de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1/4 xícara (chá) de conhaque
• 3 colheres (sopa) de cebola
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 50 gr de parmesão
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• 1 envelope de caldo de peixe
• farinha de rosca a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Lave, limpe e retirem as casca dos camarões.
2. 2.
   Cozinhe na potência alta por 6 minutos e mexa na metade do tempo e escorra.
3. 3.
   Coloque em uma travessa alta o camarão, a cebola, o conhaque, o sal, a pimenta e o caldo de peixe e misture bem.
4. 4.
   Adicione pedaços de manteiga sobre ele todo e reserve.
5. 5.
   Em seguida prepare o creme com o creme de leite, a mostarda e o requeijão e misture tudo.
6. 6.
   Depois coloque por cima dos camarões temperados e polvilhe com farinha de rosca misturada com parmesão.
7. 7.
   Leve para gratinar por 3 minutos na potência alta e sirva a seguir.