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Canela de velha

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Para a massa:
  2. 2.
    Misture todos os ingredientes e sove até ficar uniforme.
  3. 3.
    Abra a massa com um rolo e deixe numa espessura fina e regular.
  4. 4.
    Obs: não utilize farinha de trigo para abrir a massa.
  5. 5.
    Corte retângulos da massa com 7 cm de comprimento por 3 cm de largura.
  6. 6.
    Para a montagem:
  7. 7.
    Coloque a tirinha de goiabada no centro do retângulo e enrole como um rocambole.
  8. 8.
    Feche bem as emendas da massa para que o recheio não escorra.
  9. 9.
    Leve para assar, numa forma sem untar, em forno quente até ficar levemente dourada.
  10. 10.
    Depois de assado, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
  11. 11.
    Rendimento: de 80 a 100 unidades (cerca de 1 kg)
  12. 12.
    Custo total: de R$ 7,00 a R$ 8,00 para 1 kg
  13. 13.
    Preço sugerido para venda: de R$ 20,00 a R$ 25,00 - o kg
  14. 14.
    (Mais Você)

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