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Carne ao Molho da Bibi

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  1. Ingredientes

    - 1 peça de Lagarto ultra limpo
    - 1 cebola pequena ralada
    - 1 dente de alho bem amassado
    - 4 colheres (sopa) de molho inglês
    - 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
    - 1 copo americano de suco de laranja coado
    - 1 copo americano de vinho branco de boa qualidade
    - 2 colheres (sopa) de margarina
    - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    - champignons fatiados
    - água fervente
    - pimenta à gosto
    - sal à gosto

    M.

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