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carne vegetal como molho de tomate

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador bata o tomate pelatti com o líquido que vem junto, leve a panela com a cenoura e deixe reduzir (estará no ponto quando a cenoura estiver cozida). Bata tudo no liquidificador juntamente com o manjericão e a cebola. Tempere com o sal, a pimenta e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela coloque o o azeite de oliva restante, o alho e os bifes de seitan, frite-os.
  3. 3.
    Adicione o molho de tomate reservado e deixe que cozinhe por 15 minutos em fogo baixo com a panela tampada. Mexa de vez em quando. Verifique o tempero.
  4. 4.
    Sirva quente com salsinha picada
http://chubbyvegan.net/receitas/seitan-de-panela/

Por: Daniela Leão

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