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Carneiro para Churrasco do Paulo Gordo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carneiro para churrasco do paulo gordo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carneiro para churrasco do paulo gordo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Para 10 kg de carneiro

    - 1/2 copo de azeite
    - 1 frasco de vinagre (750 ml)
    - 2 pimentas vermelhas
    - 2 tomates maduros sem semente
    - 1 pimentão grande
    - 2 cebolas
    - 1 noz moscada ralada
    - 4 folhas de louro
    - 1 colher (sopa) de sal para cada kg de carneiro
    - cheiro verde à vontade

    Bater todos os ingredientes no liquidificador, regar a carne de carneiro com este molho, acrescentando 1 litro de vinho branco seco e água até cobrir a carne na vasilha.

    Leve o carneiro à geladeira deixando por 12 horas. Testar o sal antes de espetar, acrescentando a quantidade necessária para não ficar doce..
Antonio Celso P. Rocha
por   Antonio Celso P. Rocha
Prato para refeições

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