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Carreteiro de china pobre

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo e frite ligeiramente a cebola. Acrescente as rodelas de lingüiça, o arroz, a água, os temperos e o extrato de tomate e mexa até dissolver. Cozinhe com a panela semi-tampada e em fogo baixo até amaciar o arroz. Quando desligar o fogo, junte o tempero verde.
  2. 2.
    Sirva polvilhado com ovos cozidos e queijo parmesão ralado.
No RS carreteiro de linguiça é chamado de carreteiro de China . China- mulher de vida fácil

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