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Carurú da Bahia

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o azeite de dendê para aquecer numa panela e refogue a cebola e o alho
  2. 2.
    Em seguida, acrescente o gengibre ralado
  3. 3.
    Junte o quiabo e deixe refogar
  4. 4.
    Adicione o camarão seco, as castanhas e deixe cozinhar mais um pouco
  5. 5.
    Coloque água quente que dê para cobrir
  6. 6.
    Durante o cozimento, teste a baba do quiabo e junte, aos poucos, colheradas do suco de limão
  7. 7.
    Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas

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