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Casadinho

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Misture na batedeira os ovos e meio quilo de açúcar durante 18 minutos. Acrescente o fermento e bata por alguns segundos. Adicione a farinha em porções de dez colheradas, misture bem. Repita a operação por mais duas vezes. Com uma colher de sopa pingue a massa em forma de bolachas sobre a assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno pré aquecido e asse em temperatura média.
  2. 2.
    Quando dourar, retire e reserve. Após esfriarem, recheie uma deles com uma colher de sobremesa de doce de leite e cubra com a outra metade. A última etapa é o banho doce. Misture o meio quilo de açúcar restante em dois copos de água morna. O casadinho é mergulhado rapidamente nessa mistura. Retire o excesso e deixe secar para depois embrulhá-los. Duram cerca de uma semana.

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