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Casquinha de Siri no Microondas

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o azeite, a cebola e o alho em um refratário e leve ao microondas por quatro minutos na potência alta.
  2. 2.
    Acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e a carne de siri e retorne ao microondas por cinco minutos na potência alta, tampado.
  3. 3.
    Misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o azeite de dendê e o leite de coco, retorne mais três a quatro minutos na potência alta. Retire.
  4. 4.
    Recheie as casquinhas com a mistura preparada, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado.
  5. 5.
    Leve ao microondas para gratinar por três a quatro minutos e sirva quente.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (5)

Evelim Sussici

Uma delicia!!!

Zu zu

Há muitos anos atrás aprendi com o chef Alan, e sempre deu certo, super fácil, minha comadre comparou à de um famoso restaurante e o melhor meu marido a-do-ra!!!

rui magalhaes

parece perfeita.sara que da para fazer no fogao e forno tradicionais?

Prezado Rui Bom dia ! Pode ser feito sim no fogão. Da seguinte maneira: Coloque o azeite, a cebola e o alho em uma panela e leve ao fogo até dourar a cebola. Acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e a carne de siri e retorne a fogo, até refogar a carne de siri. Misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o azeite de dendê e o leite de coco. Misture bem e volte para o fogo por 5 minutos. Recheie as casquinhas com a mistura preparada, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por 5 minutos e sirva quente.

Equipe CyberCook

Vanildon Zangrando Muradi

Essa casquinha de siri parece ser muito boa e bem prática de fazer. Vou fazer e depois de provar darei a minha avaliação, mas desde já antecipo que pela foto parece ser muito boa

Elisabete Amorim

Ótima !

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