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Casquinha de siri

Casquinha de siri

diet

0

Tempo de preparo

1h43

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,21

Informação nutricional

Valor nutricional

50,20 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 09/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.

  • 2. Junte a carne de siri e refogue, sem parar de mexer, por 3 minutos.

  • 3. Acrescente o extrato de tomate , os pimentões, a água, o leite de coco, o molho de pimenta e o sal. Misture e deixe ferver.

  • 4. À parte, bata no liquidificador o leite e o pão até formar uma pasta.

  • 5. Adicione ao refogado de siri e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve.

  • 6. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  • 7. À parte, em uma tigela pequena misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado. Reserve.

  • 8. Coloque o refogado nas casquinhas de siri e polvilhe a mistura de queijo reservada. Coloque-as em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve -as ao forno por 15 minutos ou até dourarem.

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