1
logomarca cybercook

Casquinha de Siri

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Limpe bem a carne de siri e certifique que nenhuma cartilagem ou casca tenha ficado misturada com a carne.
  2. 2.
    Em uma frigideira bem aquecida, refogue a cebola no azeite, junte o tomate e deixe cozinhar até começar a desmanchar.
  3. 3.
    Junte a carne de siri e refogue mais um pouco para misturar todos os ingredientes.
  4. 4.
    Acrescente o leite de coco misturado com as gemas e deixe cozinhar até engrossar ligeiramente (se necessário engrosse com um pouco de farinha de rosca).
  5. 5.
    Tempere com coentro, junte o queijo ralado e coloque o creme nas casquinhas.
  6. 6.
    Polvilhe com farinha de rosca e parmesão e levar para gratinar no forno alto (250°C) na parte mais alta do forno, até dourar.

Fonte: http://www.dedodemoca.net/receitas/casquinha-de-siri/

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Comentários (0)

Peixes e frutos do mar Azeite Aperitivos e antepastos Azeite de oliva Azeite extra virgem Carne de siri Coentro Entradas Farinha de rosca Finger food Gema de ovo Gratinados Leite de coco Queijo ralado Receitas salgadas Parmesão ralado Parmesão

Casquinha de Siri