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Cebola do outback

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca.
  2. 2.
    usando uma faca afiada, divida-a em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm da raiz.
  3. 3.
    repita este processo até chegar em 16 partes.
  4. 4.
    coloque a cebola em um recepiente e cubra com água fervente, reserve até as pétulas começarem a abrir.
  5. 5.
    em seguida, mergulhe em água gelada e reserve até a cebola se abrir em flor e´depois, leve-a para uma peneira para escorrer toda água.
  6. 6.
    bata os ovos com leite, junte sal, pimenta e páprica
  7. 7.
    passe a cebola na farinha de trigo, na batida de ovos, empane na farinha de rosca e frite em óleo quente..
FONTE - LINK DO "TUDO GOSTOSO".

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