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Charutinho árabe

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Passe as folhas em um rápido banho de água fervente, para amolecê-las.
  2. 2.
    Prepare o recheio misturando o arroz e a carne. Coloque também alho*, hortelã, salsa e cebolinha.
  3. 3.
    Faça os rolinhos e disponha-os lado a lado em uma panela. Ponha um prato em cima para os rolinhos não desmontarem enquanto você adiciona água. Depois, leve ao fogo para cozinhar.
  4. 4.
    Quando a água estiver perto de secar, coloque o óleo de oliva e o sumo de limão.
Obs. Não coloque alho no charutinho feito com folhas de uva.

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