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Cheese cake

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa :
  2. 2.
    Bater o biscoito até virar farinha. Acrescentar a margarina e o açúcar
  3. 3.
    Forrar o fundo e as bordas de uma assadeira e assar durante 10 minutos.
  4. 4.
    Numa tigela , bater o queijo, o acúcar, a farinha, 2 ovos e as raspas de limão, até virar uma massa homogênea.
  5. 5.
    Acrescentar depois mais 3 ovos, as gemas e o creme de leite.
  6. 6.
    Bater em VELOCIDADE BAIXA.
  7. 7.
    Colocar o recheio sobre a "casca" da torta. Assar em forno alto durante 15 minutos, mais 45 minutos em forno baixo.
  8. 8.
    Desligar o forno e deixar a torta lá, até dourar (senão ela racha)
  9. 9.
    Quando estiver fria, colocar geléia em cima.
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