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Cheesecake de Cappuccino

Cheesecake de Cappuccino

0

Tempo de preparo

4h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,48

Informação nutricional

Valor nutricional

306,61 kcal

Beatriz Ott Andrade

Receita enviada por Beatriz Ott Andrade

Em 06/05/2008

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Misture em uma tigela os biscoitos, a margarina (reserve 1 colher de sopa) e a canela até obter uma massa úmida.

  • 2. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com 21 cm de diâmetro untada com margarina.

  • 3. Pressione bem com as pontas dos dedos e leve à geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme.

Recheio

  • 1. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e coloque no liquidificador.

  • 2. Junte o leite, o cappuccino, o açúcar, o creme de leite, a ricota e bata até obter uma mistura cremosa.

  • 3. Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas, ou até o recheio endurecer.

Cobertura

  • 1. Em uma panela, coloque a margarina, o chocolate, o açúcar e 2 colheres (sopa) de água.

  • 2. Assim que ferver, retire do fogo, deixe esfriar e regue o cheesecake.

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Comentários
ana elise

ana elise

06/08/2013

vou fazer