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Já Fiz

Ingredientes (25)

Como Fazer

  1. 1.
    O hambúrguer:
  2. 2.
    Colocar o filé mignon à milanesa numa frigideira quente ou na chapa e, sobre ele, colocar o queijo de coalho. Cobrir o filé e o queijo com uma tampa e jogar um pouco de água dentro da tampa.
  3. 3.
    Montagem e finalização:
  4. 4.
    Colocar o pão ciabatta para aquecer no forno, antes da montagem do lanche.
  5. 5.
    Abrir o pão ciabatta ao meio e, na parte de baixo, colocar o filé à milanesa com o queijo derretido, os cubos de bacon, o ovo frito, as rodelas de tomate, o molho rosé, a cebola roxa, a rúcula e a alface lisa.
  6. 6.
    Fechar o sanduiche com a outra metade do pão.
  7. 7.
    Cortar o pão ao meio e servir

Fonte chef Débora Damin Tempo de Preparo Rápido - 40 minutos Rendimento 1 porção Dificuldade de preparo Médio Custo aproximado Alto

Por: Aline Rodrigues
Rendimento: 1 porção

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Carne Cebola roxa Farinha de rosca Filé mignon

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