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Chico balanceado

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça um creme com o leite, o leite condensado , as gemas e o amido de milho, reserve.,
  2. 2.
    Bata as claras em neve com o açucar ate ficar firme.
  3. 3.
    Derreta o chocolate em banho maria e coloque em um saquinho de confeitar, reserve
  4. 4.
    Quando o creme estiver frio e bem duro,coloque no liquidificador e bata forte com a nata, reserve
  5. 5.
    Coloque a calda da sua escolha em um refratário e acrescente oi creme, reserve
  6. 6.
    Adicione as claras em neve por cima do creme e coloque no forno quente por uns minutos, até dobrar de volume e dourar.
  7. 7.
    faça fios de chocolate derretido sobre as claras depois de retirar do formo.

essa receita é da minha irmã Nelsi, só que no lugar de caramelar o refratário optei em usar calda de framboezas.

Rendimento: 12 porções

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Morango Doces Amido de milho Chocolate Chocolate meio amargo Clara de ovo Gema de ovo Leite condensado Nata

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