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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    - Em uma forma derreta o açúcar e reserve.
  2. 2.
    - Numa panela fora do fogo misture bem o leite, as gemas e 1 1/2
  3. 3.
    xícara açúcar, coloque no fogo até começar a ferver, acresente o
  4. 4.
    amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar (tomar
  5. 5.
    cuidado para não criar pelotas). Reserve
  6. 6.
    - coloque este creme na forma por cima do açúcar derretido.
  7. 7.
    - Faça o suspiro e coloque em cima deste creme
  8. 8.
    ficando: 1) caramelo; 2) creme; 3) suspiro
  9. 9.
    - Leve ao forno por 10 a 15 min, somente para derreter mais o
  10. 10.
    açúcar e o suspiro ficar dourado.
  11. 11.
    - Deixe esfriar e coloque na geladeira po 1 hora mais ou menos,
  12. 12.
    até ficar bem gelado.

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