Chico Balanço
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata todos ingredientes no liquidificador (menos as claras e o creme de leite).
2. Coloque em uma panela grande e mecha até engrossar.
3. Em uma asseira redonda grande coloque a calda (quantidade suficiente para cobrir as laterais e ficar bastante no fundo).
4. No creme reservado adicione uma lata de creme de leite, despeje na forma.
5. Bata as claras em neve e faça um suspiro.
6. Coloque por cima do creme e leve ao forno até dourar.
7. Depois de frio levar a geladeira por 4 horas, e bom apetite.
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Dicas
Recebi esta receita de uma amiga, que diz ser este o nome "Chico Balanço" ela é do Sul.
