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Chips variados light

Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Lave a batata sob água corrente, mas não descasque. Corte-as em rodelas muito finas (num fatiador, num mandoline ou mesmo com uma faca afiada). Repita o mesmo procedimento com as maçãs.
  2. 2.
    2. Coloque uma folha de papel toalha sobre outra. Polvilhe uma fina camada de sal sobre o papel.
  3. 3.
    3. Coloque uma fatia de batata ou maçã, uma ao lado da outra, deixando uma pequena margem entre elas. Ocupe todo o espaço do papel, mas não coloque uma fatia encostada na outra.
  4. 4.
    4. Para as batatas: coloque a folha de papel com as batatas no microondas e deixe por 2 minutos, em potência alta. Abra o microondas e vire todas as rodelas de batata. Deixe cozinhar por mais 2 minutos. Retire as batatas do microondas e coloque num prato. Repita a operação com as rodelas restantes. As batatas ficam bem crocantes.
  5. 5.
    5. Para as maçãs: coloque a folha de papel com as fatias de maçã no microondas e deixe por 2 minutos, em potência alta. Vire as fatias de maçã e deixe por mais 1 minutos. Vire novamente e deixe por mais 30 segundos. Retire as maçãs do microondas e coloque num prato. Repita a operação com as maçãs restantes.
  6. 6.
    6. Para as ervilhas: abra a lata de ervilhas e escorra toda a água. Coloque as ervilhas sobre 2 folhas de papel-toalha e leve ao microondas por 3 minutos, em potência alta. Mexa as ervilhas e deixe por mais 3 minutos. Mexa novamente e deixe por mais 3 minutos. Retire as ervilhas do microondas.
  7. 7.
    7. Os legumes e a maçã podem ser temperados com sal, páprica, ou pimenta do reino. Conserve em recipientes hermeticamente fechados.
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