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Chocos e Arroz

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Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Depois de abertos e limpos, cozem-se os chocos em água temperada com sal.
  2. 2.
    Escorrem-se e cortam-se aos pedaços.
  3. 3.
    Deita-se para um tacho a cebola e os dentes de alho picados, o azeite, os tomates limpos de pele e das sementes, o ramo de salsa, a folha de louro e os chocos.
  4. 4.
    Refoga-se ligeiramente e adiciona-se a água da cozedura dos chocos (três vezes o volume do arroz) e o arroz.
  5. 5.
    Deixa-se cozer
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