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Chuleta na grelha

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Ingredientes (2)


Preparo

  1. 1.
    A chuleta é o corte da bisteca com osso somente com o contra filé.
  2. 2.
    Peça ao açougueiro para cortar bifes grossos, com cerca de 3cm de espessura.
  3. 3.
    Polvilhe a carne com sal grosso dos dois lados.
  4. 4.
    Coloque-a para churrasquear na grelha bem quente (com braseiro forte e bem formado).
  5. 5.
    A carne estará no ponto ideal quando ficar churrasqueada por fora (bem dourada) e rosada por dentro.

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