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Cigarrinhos de Bijú

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata a manteiga, junte o açúcar e a baunilha, obtendo assim um creme. Acrescente as claras 2 a 2, que deverão estar à temperatura ambiente. Adicione o creme de leite e, por último, a farinha de trigo peneirada. Bata a mistura com um batedor até obter uma massa bem lisa e homogênea.
  2. 2.
    Coloque a massa num saco de confeitar, bico gigante, sem frisos. Disponha porções de massa de cerca de 2 cm sobre um tabuleiro untado, bem distantes umas das outras. Leve ao forno bem quente até adquirir uma cor dourada escura. Retire e, com ajuda de uma espátula, tire os biscoitos, e enrole-os em um lápis ainda quentes. Ao esfriar, os biscoitos se tornam crocantes. Poderão ser conservados durante 1 mês, se guardados em latas ou potes com boa vedação.
Receita super exclusiva, uma verdadeira jóia... Aromatize a massa com casca de limão, ou mergulhe em chocolate derretido depois de prontos.
Já Fiz

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Comentários (1)

Valdira Silva Da SIlva

vou fazer depois te falo,achei muito boa

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