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Clericó

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o limão e os pêssegos numa jarra grande, polvilhe com o açúcar, regue com o maraschino e o brandy, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 6 horas, no mínimo.
  2. 2.
    Na hora de servir, acrescente o vinho e a soda, misture bem e decore com a casca de limão e a hortelã, e leve à mesa. Sirva em taças de vinho com um cubo de gelo.
O clericó é uma bebida servida geladíssima, muito apreciada pelos espanhóis.... Varie as frutas (manga e morango, laranja e tangerina) e, se quiser um toque diferente, ao curtir as frutas no brandy, coloque tb 1 c/café de canela em pó.

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Comentários (1)

Francisco de Paula Eduardo

Fiz a receita tal e qual, só caprichei um pouco mais no marraschino e brandi. Ficou 12 horas "marinando". Usei para acompanhar um churrasco em casa. Foi elogiado por todos, inclusive por aqueles que sempre estão e Buenos Aires. Receita FANTÁSTICA - Nota 1000.

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