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Coalhada Fresca ou Seca

Coalhada Fresca ou Seca

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

12h10

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,20

Informação nutricional

Valor nutricional

145,50 kcal

Alessandra Ortega

Receita enviada por Alessandra Ortega

Em 28/01/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o Leite. Espere amornar. Transfira para a tigela. Junte o iogurte e mexa sempre no mesmo sentido. Coloque a tigela em local fresco, cubra com um pano de copa e espere coalhar (+ou- 12 horas. Você obtém a coalhada fresca. Transfira para o coador e deixe escorrer o soro. É só isso, está pronta a coalhada seca. Guarde o soro na geladeira para fazer novas coalhadas.

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