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Coelho Com Vinho Tinto

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o coelho com sal e junte as ervas louro, tomilho, alecrim e alho.
  2. 2.
    Adicione o vinho tinto e água e deixe marinar.
  3. 3.
    Aqueça o azeite e doure a cebola, junte a cenoura e deixe refogar.
  4. 4.
    Depois adicione os pedaços de coelho e deixe dourar.
  5. 5.
    Junte o molho da marinada e deixe cozinhar em fogo brando.
  6. 6.
    Quando estiver macio junte com a massa de sua preferência e sirva.

Rendimento: 5 porções
Crédito: Foto: reprodução/ Programa Delícias do Chef - TV Gazeta.

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