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Como Fazer Enchiladas

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Crédito da receita: Web à Milanesa

Ingredientes (11)

Tempero Mexicano


Molho Mexicano



Preparo

Tempero Mexicano

  1. 1.
    Em uma tigela pequena misture todos ingredientes do tempero mexicano e massageie sobre os filés de frango.
  2. 2.
    Deixe descansar na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos.

Molho Mexicano

  1. 1.
    Em uma frigideira com óleo quente escalde as tortillas por 10 segundos a fim de enxarca-las, e reserve.
  2. 2.
    Para o molho misture em uma panela o extrato de tomate, o barbecue e o tempero mexicano, aqueça e reserve.
  3. 3.
    Grelhe os frangos em uma chapa ou grelha quente e fatie em tiras.
  4. 4.
    Monte a enchilada recheando com o frango, molho e feche.
  5. 5.
    Cubra com uma colher de molho e queijo prato e leve ao forno médio por aproximadamente 15 min.
  6. 6.
    Sirva quente.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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