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Como fazer Massa de Pizza

Como fazer Massa de Pizza

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Aprenda como fazer massa de pizza com esta receita indicada por Ronaldo Ayres.

Ingredientes (6)



Preparo

  • Misture todos os sólidos e reserve. O mesmo com os líquidos. Em seguida, junte todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora. Separe em rolinhos de 350 g e abra a massa. Recheie e leve ao forno com temperatura entre 280ºC e 300ºC durante 15 - 20 minutos.
Dica: Rende 23 discos de pizza de 350 gr.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 23 porções

Comentários (12)

mto boa mesmo

essa pizza com certeza é muito gostosa, mais vou prepara-la logo,logo!!!

Aprovado !!! Uma deliciaaaa

Tem como medir as gramas do fermento em colheres de chá, se tem quantas são.

Prezada Joseline Boa tarde! Utilize 8 colheres(sopa) de fermento. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

RECEITA REDUZIDA PARA 5 DISCOS DE 350g 1 Kg de Farinha de Trigo 30 g de Fremento 15 g de sal 20 mL de Óleo 600 mL de àgua Trabalhar a receita como ensinada

Achei a receita facílima e o resultado excelente, mas testamos numa oficina de pizzas com os amigos. Como o preparo dela não é demorado, gostaria, se possível, ver a proporção para apenas um ou dois discos, para contemplar famílias pequenas como a minha.

eu acho 5 kg de farinha de trigo é muita coisa, tem erro

Prezada Leila Essa receita é pra fazer grande quantidade de pizza. Por isso que pede 5 kg de farinha de trigo. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Como Porto Alegre não tem pizza, tem um "negócio" que chamam de pizza (as melhores são de "caixinha") a receita é maravilhosa. Principalmente pela fato de poder fazer menor quantidade e poder congelar. É ótima!

Gostei da receita rende bastante posso congelar a massa antes de assar?ou precisa assar e ai congelar? fica boa a massa congelada? obrigada

Prezada Aline Bom dia! Precisa pré-assar a massa para depois congelar. É uma ótima opção congelar a massa. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

SIMPLESMENTE MARAVILHOSA....FICOU MUITO AGRADECIDA...RRSRSR

Olá, eu gostaria de saber se para fazer um quantidade menor, basta dividir a receita.

Prezda Marcia Boa tarde! Isso, basta dividir pela metade a quantidade dos ingredientes. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

eu e meu marido brincavamos de fazer pizza e derrepente comecei a comer diariamente eu e ele.hoje nos estamos gordinhos nem tanto pois estamos dentro do imc,hoje tenho que evitar essa tentação,que divide momentos magicos meus e dele.mas ta dificil

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