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Como fazer um belo marshmellow

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Esquentar as claras com o açúcar até 80°c.
  2. 2.
    Coloque na batedeira e deixe bater até começar a emulsificar colocar o amido e o suco de limão.
  3. 3.
    coloque em tortas e cafés ou asse-os .
cuidado pra não deixar esquentar muito para não cozinhá-lo

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Comentários (1)

jeanpierre antoine

Esse marshmellow me salvou muitas vezes quando eu havia guardado chantiyl para as coberturas e ficava maravilhoso

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