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Creme Celina

Já Fiz

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  1. Creme branco

    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 lata de leite de vaca
    - 4 gemas
    - 1 colher de sopa de maizena
    - 4 gotas de baunilha

    Bata tudo no liqüidificador e depois leve ao fogo até dar consistência de mingau. Depois de pronto, despeje num pirex grande e deixe esfriar.
    Creme preto

    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 lata de leite de vaca
    - 2 gemas
    - 1 colher de sopa de maizena
    - 4 colheres de sopa de nescau
    - 4 gotas de baunilha

    Faça igual ao creme branco. Na hora de colocar o creme preto em cima do creme branco verifique se este já está frio.


    Suspiro

    - 6 claras
    - 12 colheres de açúcar

    Bata as claras até ficar dura vá colocando o açúcar aos poucos e bata mais. Depois de batido bem coloque em banho-maria no forno. Quando estiver pronto coloque por cima do creme preto e leve para geladeira até a hora de servir..
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