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Creme de Ervilha

Já Fiz

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Um creme de ervilha numa noite fria é delicioso e reconfortante. Além de tudo, é muito fácil de fazer. Experimente!

Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. Lave a ervilha e deixe-a de molho por cerca de 2 horas. Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho, no óleo. Acrescente a ervilha e coloque para cozinhar na pressão por cerca de 20 minutos. (O tempo de cozimento depende da qualidade da ervilha.) Retire a ervilha cozida da panela e a seguir, bata no liquidificador. Coloque em uma tigela e sirva acompanhado do pão francês.

Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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Comentários (7)

simone andrade cosentino

Fiz mas coloquei um bacon, hummmm

LAIS POVOAS

adoro esta sopinha, só que faço com linguiça calabresa ou costelinha salgada, fica ótima...

Maria Carvalho

FAÇA COM ERVILHAS CONGELADAS. ELAS COZINHAM RAPIDAMENTE. NÃO PRECISA DA PANELA DE PRESSÃO NEM DEIXAR DE MOLHO. O SABOR FICA MAIS GOSTOSO, E A COR TAMBÉM..

Rubisco Piruvato

Gente essa receita fica maravilhosa com fígado de boi e jiló!!!! experimentem!!!

Sérgio Luiz Alessi Manzi

pode-se cozer pedaços de musculo refogados no azeite e sal a gosto ( não muito) com 1 litro de agua na panela de pressão por 30 minutos e apos remover a carne e cozer a ervilha e continuar o processo da receita acrescento a carne ao final da receita fica delicioso no frio.

Márcia Crusius Luzzi

Desde pequena fazemos esta sopa aqui em casa, só que um pouquinho diferente. Primeiro, bato com mix, a ervilha dentro da panela, depois coloco 1/2 kg de salsicha em rodelas para cozinhar dentro da sopa...Fica uma delícia...

Christiana Barreira

Vocês podem adicionar cenoura ralada ao refogado. Também tiras de presunto ao servir, ou mesmo lingüiça, se gostar.

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Creme de Ervilha