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Creme de Leite Diet

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  1. Ingredientes
    - +/- 200 g de ricota fresca
    - 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
    - 200 ml de água

    Modo de Preparo
    Misture o leite em pó na água, coloque no liqüidificador e bata, vá acrescentando a ricota e continuar batendo, até obter o ponto de creme de leite. (Obs: a quantidade de ricota depende da consistência da mesma)

    Opções:
    1) Para usar para strogonoff, coloque sal e não deixe ferver.
    2) Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, coloque adoçante e essência de baunilia. .
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