Creme de Goiaba

Ingredientes

• 1. Descasque as goiabas e corte-as ao meio.

• 2. Retire o miolo, misture - o com a agua e passe por uma peneira fina.

• 3. Acrescente o açucar ao caldo e misture bem.

• 4. Corte as goiabas em tiras finas e coloque num refratario.

• 5. Regue com o caldo.

• 6. Cozinhe no microondas em potencia alta por 10 minutos.

• 7. Retire do micro e transfira a goiaba, sem a calda, para uma tigela.

• 8. Acrescente o iogurte e a casca de limao ralada à calda e misture bem.

• 9. Distribua entre seis taças e, por cima, coloque as tiras de goiaba.

• 10. Deixe na geladeira por cerca de 1 hora.

• 11. Decore com as folhas de hortela e sirva.