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Creme de Uvas

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  1. - 2 latas de leite condensado
    - 3 gemas
    - 1 lata de creme de leite sem soro
    - 1 cacho de uva vermelha partida ao meio sem sementes
    - 1 xícara de chá de açucar
    - 1 xícara de chá de água
    - 1 xícará de chá de achocolatado

    Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com as gemas, mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro grosso. Tira-se do fogo e coloca-se a panela numa bácia com água gelada para esfriar,mexendo sempre. Quando estiver frio acrescenta-se o creme de leite e mexe bem. Coloque na forma que vai servir, arrume as uvas de modo que o corte fique virado para baixo.
    Faça a calda de chocolate com o açucar a água e o achocolatado, leve ao fogo para engrossar (não deixe fazer fio). Depois de frio coloque por cima das uvas e leva a geladeira..

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