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Crepe Prestígio

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Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Ingredientes (12)

Massa


Baba de Moça


Calda


Preparo

Massa

  1. 1.
    Com um batedor de arame, bata os ovos levemente.
  2. 2.
    Adicione a água e misture novamente.
  3. 3.
    Junte a manteiga derretida e misture.
  4. 4.
    Misture a farinha com os ingredientes líquidos.
  5. 5.
    Utilize o batedor de arame para misturar até que fique uniforme.
  6. 6.
    Em uma frigideira, pincele manteiga.
  7. 7.
    Leve 1 concha da massa para a frigideira.
  8. 8.
    Doure dos dois lados.
  9. 9.
    Retire com cuidado.
  10. 10.
    Repita o processo até a massa acabar.

Baba de Moça

  1. 1.
    Na panela, adicione o leite condensado, leite e coco ralado.
  2. 2.
    Mexa vigorosamente até desgrudar da panela. Reserve.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, adicione o leite, açúcar, chocolate em pó e manteiga.
  2. 2.
    Leve ao fogo mexendo até engrossar. Reserve a calda.

Montagem

  1. 1.
    Recheie a massa de crepe com o beijinho e dobre a massa.
  2. 2.
    Finalize com a calda de chocolate a gosto.

Créditos da Foto: TPM, pra que te quero?

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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