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Croquete de Milho Verde

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  1. - 1/2 litro de leite
    - 2 colheres de sopa de margarina
    - 2 colheres de café de sal
    - 2 dentes de alho amassados
    - noz moscada e pimenta do reino a gosto
    - 2 latas de milho verde batidos no liquidificador sem água e sem desmanchar
    - cheiro verde
    - 200 gramas de farinha de trigo

    Leve ao fogo o leite, a margarina, o sal, o alho, a noz moscada e a pimenta.
    Assim que ferver, junte o milho e o cheiro verde. Coloca-se a panela de lado e junte a farinha de trigo de uma só vez mexendo vigorosamente até desprender do fundo da panela. Faz-se os croquetes e passa na farinha de rosca..

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