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Cufa

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Cobertura
  2. 2.
    Misture os ingredientes. Fica mais fácil de misturar se a margarina estiver derretida. Reserve.
  3. 3.
    Massa
  4. 4.
    Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme. Acrescente o leite (misturado com a essência de baunilha), a farinha e mexa bem. Junte delicadamente as claras em neve, e por último o fermento e as passas. Colocar a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Jogar por cima a farofa cobrindo uniformemente o bolo. Levar para assar em forno médio pré-aquecido.

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