Cupim Casquerado
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11 min
10 porções
Valor nutricional
638,68 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe bem o cupim, retirando peles e com uma faca, faça vários furos para melhor absorção do sal e da manteiga.
2. Em uma vasilha de alumínio derreta a manteiga e derrame sobre o cupim, acrescente o sal a gosto, depois disso envolva-o em seis voltas de papel alumínio.
3. Leve-o ao forno médio por três horas.
4. Retire o papel alumínio e em seguida com um espeto duplo leve a uma churrasqueira para dourar.
5. Pincelando com o azeite até dourar.
6. Vá retirando do mesmo fatias bem finas e novamente pincelando com o azeite até dourar novamente repetindo sempre até acabar.
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