Delícia de Batata

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhar as batatas e espremê-las ainda quentes.
  2. 2.
    Misturar tudo até a massa ficar homogênea.
  3. 3.
    Pegar 1 colher da massa, abrir na mão
  4. 4.
    Colocar dentro 1 colher chá requeijão
  5. 5.
    Fazer bolinhos recheados.
  6. 6.
    Colocar um ao lado do outro num refratário untado.
  7. 7.
    Assar por 25 minutos
  8. 8.
    Acrescentar molho tomate e queijo ralado.
Não colocar os bolinhos juntinhos, nem um em cima do outro. Nunca pôr farinha na batata quente, só margarina é que pode acrescentar na batata quente. Ouvi esta receita na Rádio Convenção há muitos anos.

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