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Delicioso Quibe de Batatas

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Lavae o trigo para quibe e deixe descansar.
  2. 2.
    Pegue as batatas, descasque-as, cozinhe-as por 20 min e passe-as no espremedor.
  3. 3.
    Misture-o ao trigo, a cebola e a hortelã, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, a farinha de rosca para dar liga e amasse bem com a mão.
  4. 4.
    Quando a massa estiver consistente e não grudar mais na mão, estará no ponto certo para enrolar e assar em forma untada com óleo.

Rendimento: 20 porções

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