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Dobradinha

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Dobradinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Dobradinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Ingredientes
    - 1 kg de dobradinha
    - 50 g de bacon em pedacinhos
    - 1 paio (cerca de 150 g) ou linguiça portuguesa
    - 1 cebola grande ou duas médias
    - 2 dentes de alho
    - 1 caixa de molho de tomate média
    - sal
    - pimenta
    - salsa
    - louro ou manjericão
    - azeitonas a gosto

    Modo de Preparo
    Lave bem a peça que adquirir, esfregando limão e enxaguando em bastante água corrente. Leve a cozinhar em panela de pressão, com 2 folhas de louro e sal, por meia hora, mais ou menos. Deve ficar bem branquinha. Corte em tiras finas e longas.
    Frite o bacon e, no mesmo óleo, refogue o paio. Junte a cebole e alho e refogue. Acrescente o molho de tomate, o louro ou manjericão e a dobradinha e deixe cozinhar até que esteja bem macia. Durante o cozimento, acerte o sal. Pouco antes de tirar do fogo, junte a azeitona preta e a salsa picada..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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