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Doce de cenoura

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo mexendo até desprender do fundo da mesma. Desligue o fogo, deixe amornar. Unte as mãos com margarina ou manteiga e faça bolinhas passando-as no açúcar depois de prontas, ou seja, faça este doce da mesma forma que você faz brigadeiro. Enfeite com cravos ou como preferir.
  2. 2.
    Dicas
  3. 3.
    - Substitua a cenoura por abóbora ou coco ralado na hora ou ainda misturado.
  4. 4.
    - Para um melhor colorido, rale junto um pouquinho de beterraba.
  5. 5.
    - Você poderá aumentar a receita, é só por a mesma quantias de ralados e de açúcar.
  6. 6.
    - A gordura serve apenas para não grudar na panela.
  7. 7.
    - Para fazer rapadurinha, deixe cozinhar um pouco mais e despeje em uma forma ou na fórmica da pia, previamente molhada, cortando em pedaços e retirando antes de esfriar por completo.

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