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Doce de Leite Caseiro

Já Fiz

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Ingredientes (2)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).
  2. 2.
    Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro.
  3. 3.
    Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.
  4. 4.
    Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
  5. 5.
    Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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