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Doce de Leite Cremoso Rápido


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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o leite condensado em uma panela para cozinhar, mexendo sempre.
  2. 2.
    Assim que engrossar e começar a soltar da panela retire do fogo.
  3. 3.
    Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo para derreter.
  4. 4.
    Assim que caramelizar coloque a água.
  5. 5.
    Deixar diluir o caramelo até virar uma calda grossa.
  6. 6.
    Misture a calda ainda quente no leite condensado cozido até que fique homogêneo.
  7. 7.
    Depois acrescente, aos poucos, o creme de leite, misturando bem.
  8. 8.
    Se quiser servir gelado e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado, por 2 horas.

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Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

Deusa olegario

maravilha!!! delicioso d+++

Olá Deusa, fico feliz que tenha gostado.É uma receita fácil e muito gostosa, bom pra comer de colher :)

Daniela De lima sobral da silva
em 28/08/2013
Angela Cássia

Da pra usar como recheio de bolo??

Angela, boa tarde! Dá sim, fica uma delícia... =) Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Dá sim Angel, e você pode acrescentar coco ralado ou ameixa seca, fica muito bom! Se for usar a ameixa deve hidratar antes,para que ela fique molinha e incorpore melhor ao doce.

Daniela De lima sobral da silva
em 28/08/2013
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Doce de Leite Cremoso Rápido